Ali barva steklenice piva vpliva na okus piva?

steklenica na polici

Zgodovina pivskih steklenic

Koliko misli imate o posodah za pitje piva? Ste opazili, da se steklenice piva razlikujejo po barvah? Oglejmo si zgodovino pivske steklenice.

Zakaj so steklenice piva rjave in zelene?

Ustekleničeno pivo je postalo priljubljeno okoli 19. stoletja, ker so pivovarji verjeli, da je to najboljša sestavina, ki dlje časa ohranja svežino piva. Pivovarji so kmalu ugotovili, da steklenice iz prozornega stekla niso primerne za pivo, saj steklenice, postavljene na sonce, hitro razvijejo neprijeten vonj in okus. Kot večina od nas že ve, UV-žarki prodrejo v pivo in povzročijo, da smrdi. V pivovarski industriji temu pravijo "nepremišljeno". Da bi se temu izognili, so pivovarji začeli uporabljati rjave steklenice piva za zaščito svojega piva pred soncem, kot bi si ti in jaz nadeli sončna očala na sončen dan.

Zelene steklenice so prišle v svet piva okoli druge svetovne vojne, ker je bilo povpraševanje po materialih, potrebnih za izdelavo rjavih steklenic, veliko. Podjetje je zamenjalo steklenice iz rjavega stekla za zelene, saj ni želelo vrniti dobrega piva v slabše prozorne steklenice. Zato potrošniki piva zelene steklenice začenjajo povezovati s pivom višje kakovosti. Težava pri tem prehodu je, da zelena steklenička ne blokira dobro sončne svetlobe. Vendar nekateri proizvajalci uporabljajo zeleno steklenico tako dolgo, da postane del njihove identitete in jo je težko spremeniti nazaj.

Naj bo vaše pivo bolj sveže

Hitro naprej do danes in na trgu imamo rjave, zelene in prozorne steklenice. Nekateri dobavitelji stekla na kozarec nanesejo prozorno UV-prevleko, da ohranijo svežino piva, tako da barva steklenice ne kaže vedno na dovzetnost za skunka. Ker vemo, da je svetloba sovražnik piva, je najbolje, da steklenico hranite v temni posodi za shranjevanje, da pivo ne smrdi. Tukaj je nekaj praktičnih nasvetov za pitje piva na plaži, žaru ali prtljažniku.